本文摘要：11月3日，国家市场监视治理总局宣布《网络餐饮服务食品宁静监视治理措施（2020年修订版）。其中，措施对网络平台责任落实、商家入驻资质、餐饮食品宁静、送餐人员规范以及各方责任与义务举行划定。网络餐饮食品质量仍需行业自律网经社电子商务研究中心执法权益部门析师蒙慧欣表现，当下，民众与网络餐饮市场越来越精密相连，《措施》举行完善网络餐饮市场规范空缺，在行业生长历程中，不停修订也是有利于网络餐饮市场规范生长。

11月3日，国家市场监视治理总局宣布《网络餐饮服务食品宁静监视治理措施（2020年修订版）。其中，措施对网络平台责任落实、商家入驻资质、餐饮食品宁静、送餐人员规范以及各方责任与义务举行划定。网络餐饮食品质量仍需行业自律网经社电子商务研究中心执法权益部门析师蒙慧欣表现，当下，民众与网络餐饮市场越来越精密相连，《措施》举行完善网络餐饮市场规范空缺，在行业生长历程中，不停修订也是有利于网络餐饮市场规范生长。

在增强食品宁静上面，外卖平台也泛起“食安封签”等举措，可是要思量到相关的成本问题，需要平台与羁系部门去研究与探讨，但终究还是要依靠行业的自律，包罗平台、商家、外卖骑手的治理等问题。在线餐饮创业门槛提高 品质成为关键网经社电子商务研究中心生活服务电商分析师陈礼腾表现，严格落实网络餐饮服务第三方平台的责任，包罗确保在平台上展示的餐饮企业的许可证是真实的，确保在送餐的历程中食物不被污染，确保消费者提出的投诉获得实时处置惩罚。在未来，数字化赋能商户、精致化的运营，提供应用户更好的品质服务才将会是未来竞争的关键。

在线外卖食品质量堪忧据网经社“电数宝”电商大数据库显示，2019年在线外卖市场规模2912.5亿元，用户规模达4.23亿。此外，海内电商专业消费调整平台“电诉宝”受理用户维权案例显示，配送超时、食品宁静、退款难题是在线外卖平台存在的突出问题，主要集中在饿了么、美团两家平台，近三年还收到关于口碑外卖、幸福西饼、肯德基、美食买手的用户投诉。蒙慧欣表现作为商家保障食品卫生宁静是最为基本的准则，但实际中却有不少商家使用劣质食材，食品餐具以及制作情况不外关，这不仅需要引发相关部门对外卖商家营业情况的关注，更是平台对商家资质审核的严查把关的要求。

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